Картка документу
ЗАСТОСУВАННЯ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ ФЕРМЕНТОВАНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ З ПІДВИЩЕНОЮ ПРИРОДНОЮ СОЛОДКІСТЮ
Бібліографія
Патент України (на 20 р.)
(51)
МПК
C12N 1/20 (2006.01)
C12N 9/12 (2006.01)
C12R 1/46 (2006.01)
C12N 1/20 (2006.01)
C12N 9/12 (2006.01)
C12R 1/46 (2006.01)
(11)
118250
(22)
25.04.2013
(24)
26.12.2018
(21)
a201412639
(31)
12165517.9
(32)
25.04.2012
(33)
EP
(31)
12198766.3
(32)
20.12.2012
(33)
EP
(41)
25.12.2014, бюл. № 24
(46)
26.12.2018, бюл. № 24
(56)
Natural sweetening of food products by engineering Lactococcus lactis for glucose production / Pool W.A., Neves A.R., Kok J. et al. // Metabolic Engineering. – 2006. – Vol. 8. – № 5. – P. 456-464.
Lactose metabolism in Streptococcus-lactis studies with a mutant lacking glucokinase and Mannose-Phosphotransferase Activities / Thompson J., Chassy B., Egan W. et al. // Journal of Bacteriology. – 1985. – Vol. 162. – № 1. – P. 217-223.
WО 2011/026863 A1, 10.03.2011.
Control of sugar utilization in the oral bacteria Streptococcus salivarius and Streptococcus sanguis by the phosphoenolpyruvate: Glucose phosphotransferase system / Vadeboncoeur C., Bourgeau G., Mayrand D. et al. // Archives of Oral Biology. – 1983. – Vol. 28. – № 2. – P. 123-131.
Physiological Study of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Strains in a Novel Chemically Defined Medium / Chervaux C., Ehrlich S., Maguin E. // Applied and Environmental Microbiology. – 2000. – Vol. 66. – № 12. – P. 5306-5311.
Engineering of carbon distribution between glycolysis and sugar nucleotide biosynthesis in Lactococcus lactis / Boels I., Kleerebezem M., Vos W. //Applied and Environmental Microbiology. – 2003. – Vol. 69. – № 2. – P. 1129-1135.
Positive selection for resistance to 2-deoxyglucose gives rise, in Streptococcus salivarius, to seven classes of pleiotropic mutants, including ptsH and ptsl missense mutants / Gauthier L., Thomas S., Gagnon G. et al. // Molecular Microbiology. – 1994. – Vol. 13. – № 6. – P. 1101-1109.
Inter-species differences in maximum specific growth rates and cell yields of bifidobacteria cultured on oligosaccharides and other simple carbohydrate sources / Hopkins M., Cummings J., Macfarlance G. // Journal of Applied Microbiology. – 1998. – Vol. 85. – № 2. – P. 381-386.
Molecular and biochemical analysis of the galactose phenotype of dairy Streptococcus thermophilus strains reveals four different fermentation profiles / De Vin F., Radstrom P., Herman L. et al // Applied and Environmental Microbiology. – 2005. – Vol. 71. – №7. – P. 3659-3667.
Emergence of a Cell Wall Protease in the Streptococcus thermophilus Population / Delorme Ch., Bartholini C., Bolotine A. et al. // Applied and Environmental Microbiology. – 2010. – Vol. 76. – № 2. – P. 451-460.
Engineering metabolic highways in Lactococci and other lactic acid bacteria / De Vos W., Hugenholtz J. // Trends in Biotechnology. – 2004. – Vol. 22. – № 2. – P. 72-79.
Genetic and biochemical characterization of the phosphoenolpyruvate:glucose/mannose phosphotransferase system of Streptococcus thermophiles / Cochu A., Vadeboncoeur Ch., Moineau S. et al. // Applied and Environmental Microbiology. – 2003. – Vol. 69. – № 9. – P. 5423-5432.
(85)
24.11.2014
(86)
PCT/EP2013/058655, 25.04.2013
(71)
КР. ХАНСЕН А/С 
КР. ХАНСЕН А/С
CHR. HANSEN A/S
(72)
Йохансен Ерік ; Серенсен Кім Іб ; Курік-Боуден Мірьяна 
; Юнге Метте Піа
; Серенсен Кім Іб ; Курік-Боуден Мірьяна ; Юнге Метте Піа Йохансэн Эрик ; Серэнсэн Ким Иб ; Курик-Боудэн Мирьяна ; Юнге Мэттэ Пиа
; Серэнсэн Ким Иб ; Курик-Боудэн Мирьяна ; Юнге Мэттэ Пиа Johansen, Eric ; Soerensen, Kim Ib ; Curic-Bawden, Mirjana ; Junge, Mette Pia
; Soerensen, Kim Ib ; Curic-Bawden, Mirjana ; Junge, Mette Pia (73)
КР. ХАНСЕН А/С
КР. ХАНСЕН А/С
CHR. HANSEN A/S
(74)
Мошинська Ніна Миколаївна
(98)
Мошинська Ніна Миколаївна
вул. В'ячеслава Чорновола, 25, офіс 3, м. Київ, 01135
вул. В'ячеслава Чорновола, 25, офіс 3, м. Київ, 01135