Картка документу

СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ДРІЖДЖІВ

Опубліковано 10.12.2008, бюл. № 23

(21)

a200707570

(22)

05.07.2007

(51)

C12N 1/18 (2006.01)
C12N 13/00 (2006.01)
C12R 1/865 (2006.01)

(71)

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

NATIONAL UNIVERSITY OF FOOD TECHNOLOGIES

(72)

Маринченко Віктор Опанасович

; Боровик Ірина Миколаївна

Маринченко Виктор Афанасьевич

; Боровик Ирина Николаевна

Marynchenko Viktor Opanasovych

; Borovyk Iryna Mykolaivna

(54)

СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ДРІЖДЖІВ