Картка документу
ТЕХНОЛОГІЯ ФЕРМЕНТУВАННЯ ГЛИВИ ЗВИЧАЙНОЇ
Бібліографія
Опубліковано 11.11.2013, бюл. № 21
(21)
a201206818
(22)
05.06.2012
(51)
A23B 7/00 (2006.01)
A23B 7/10 (2006.01)
A23B 7/10 (2006.01)
(71)
ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ І.І. МЕЧНИКОВА 
(72)
Басюл Олена Владленівна ; Ямборко Ганна Валентинівна ; Багаєв Олександр Костянтинович ; Іваниця Володимир Олексійович
; Ямборко Ганна Валентинівна ; Багаєв Олександр Костянтинович ; Іваниця Володимир Олексійович Иваница Владимир Алексеевич
Ivanytsia Volodymyr Oleksiiovych
(54)
ТЕХНОЛОГІЯ ФЕРМЕНТУВАННЯ ГЛИВИ ЗВИЧАЙНОЇ