Картка документу
СПОСІБ ОТРИМАННЯ МАРМЕЛАДУ ЖЕЛЕЙНОГО ФОРМОВОГО НА КАППА-КАРАГІНАНІ З ЯКІСНО ЗМІНЕНИМИ ФУНКЦІОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ
Бібліографія
Опубліковано 26.10.2015, бюл. № 20
(21)
a201404147
(22)
17.04.2014
(51)
A23L 21/10 (2016.01)
(71)
СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ 
СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
SUMY NATIONAL AGRARIAN UNIVERSITY
(72)
Перцевой Федір Всеволодович ; Маренкова Тетяна Іванівна ; Гурський Петро Васильович ; Ладика Володимир Іванович ; Перцевий Микола Федорович ; Обозна Маргарита Василівна
; Маренкова Тетяна Іванівна ; Гурський Петро Васильович ; Ладика Володимир Іванович ; Перцевий Микола Федорович ; Обозна Маргарита Василівна Перцевой Федор Всеволодович ; Гурский Петр Васильевич ; Перцевой Николай Федорович ; Обозная Маргарита Васильевна
; Гурский Петр Васильевич ; Перцевой Николай Федорович ; Обозная Маргарита Васильевна Pertsevyi Fedir Vsevolodovych ; Hurskyi Petro Vasyliovych ; Pertsevyi Mykola Fedorovych ; Obozna Marharyta Vasylivna
; Hurskyi Petro Vasyliovych ; Pertsevyi Mykola Fedorovych ; Obozna Marharyta Vasylivna (54)
СПОСІБ ОТРИМАННЯ МАРМЕЛАДУ ЖЕЛЕЙНОГО ФОРМОВОГО НА КАППА-КАРАГІНАНІ З ЯКІСНО ЗМІНЕНИМИ ФУНКЦІОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ