Картка документу

СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА РИБНИХ КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ У ЖЕЛЮЮЧІЙ ЗАЛИВЦІ

Опубліковано 31.03.2021, бюл. № 13

(21)

a202007299

(22)

16.11.2020

(51)

A23B 4/00 (2006.01)
A23L 5/10 (2016.01)
A23L 17/00 (2016.01)
A23L 29/20 (2016.01)

(71)

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ОДЕССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

ODESA NATIONAL ACADEMY OF FOOD TECHNOLOGIES

(72)

Манолі Тетяна Анатоліївна

; Нікітчіна Тетяна Іванівна

; Безусов Анатолій Тимофійович

; Баришева Яна Олегівна

; Верхівкер Яков Григорович

(54)

СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА РИБНИХ КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ У ЖЕЛЮЮЧІЙ ЗАЛИВЦІ