Пульпоуловлювач ротаційний складається з коритоподібного корпусу, привода, труби для відводу соку, перфорованого барабана, що покритий з зовнішньої сторони латунним ситом. Перфорований барабан виконано закритим з обох боків, всередині нього встановлено нерухомий сифонний пристрій для відведення соку, з ввареною трубою для подачі повітря, а в корпусі додатково змонтовано опорноущільнюючий підшипник...

Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю включає афінацію, дефекосатураційну обробку клеровки вапном та вуглекислотою, фільтрацію, знебарвлення. При цьому очищення клеровки цукру-сирцю здійснюють осадом карбонату кальцію першої сатурації. 

Спосіб отримання дифузійного соку включає подачу та ошпарювання бурякової стружки в ошпарювачі, наступну її екстракцію в колонному дифузійному апараті. Сокостружкова суміш, що відводиться з ошпарювача, розділяється на сік та стружку, яка подається в колонний дифузійний апарат знизу через розподілювач. Сік через підігрівник вертається назад в ошпарювач. 

Об'єкт корисної моделі: Спосіб підготовки крохмалевмісної сировини до зброджування. Галузь застосування: Харчова промисловість. Суть корисної моделі: У способі підготовки крохмалевмісної сировини до зброджування, який передбачає подрібнення сировини, змішування з водою, нагрівання, обробку суміші методом дискретно-імпульсного введення енергії, згідно винаходу, усі процеси підготовки сировини відбу...

Спосіб очищення жомопресової води включає виведення високомолекулярних сполук. Очищення здійснюють за допомогою флокулянту, який спочатку готують у вигляді гелю, дозують флокулянт до відстійника жомопресової води, відділяють рідку фазу, нагрівають для стримування життєдіяльності мікроорганізмів та подають до дифузійного апарата. 

Пристрій для виробництва цукрової вати містить корпус, вертикально встановлену головку з отвором для цукрового піску або сиропу, на якій виконані прорізи для одержання цукрових ниток, привід і нагрівальний елемент. На головці розміщені лопатки, які виконані під кутом 35-55 градусів. 

Спосіб захисту від мікробіологічних процесів при виробництві цукру включає антисептичну обробку цукрової сировини. Як антисептик використовують препарат, в склад якого входять полігексаметиленгуанідин и алкілбензилдиметиламоній хлорид. 

Спосіб одержання соків при переробці плодів та ягід включає подрібнення, бланшування, пресування маси та освітлення соків. Згідно з винаходом подрібнена маса після нагрівання до температури 40-42 °С в режимі безперервного транспортування подається в герметизовану вакуумну камеру з тиском 0,03-0,005 МПа з досягненням температури адіабатного кипіння рідинної фракції матеріалу з утворенням парової фа...

Винахід належить до обладнання для цукрового виробництва і може бути використаний при очищенні цукрового розчину вапняково-вуглекислотним способом. Сатуратор для цукрової промисловості виконаний в вигляді циліндричного корпусу з розширеною верхньою частиною і конічним днищем, патрубками для підводу цукрового розчину в верхній частині сатуратора, відводу обробленого розчину з нижньої частини сатура...

Сатуратор-нагрівач має вертикальний циліндричний корпус з розміщеними патрубками для підводу і відводу соку, пристроями для подачі сатураційного газу і забезпечення тривалого його контакту з соком. Згідно з винаходом, над верхньою частиною вертикального циліндричного корпусу установлено пристрій у вигляді циклона з подвійними стінками, між якими по гвинтовій траєкторії циркулює вода, з двома танге...

Комплексний реагент для очищення цукровмісних продуктів складається з розчину основної солі алюмінію. Згідно з корисною моделлю, використовується основний сульфат алюмінію та полігексаметиленгуанідину гідрохлорид. 

Колонний дифузійний апарат містить вертикальний циліндричний корпус з контрлопатями і розміщеним всередині нього пустотілим валом, на якому прикріплені лопаті для транспортування бурякової стружки, сито для відділення дифузійного соку, розподільник стружки, вивантажувальний пристрій. В нижній, середній та верхній частинах колони в рядах контрлопатей встановлені пристрої для відбору проб сокостружк...