Форшмак запечений включає м'ясо яловиче, картоплю варену, масло вершкове, філе оселедця, цибулю ріпчасту сиру, сир твердий, моркву сиру, яйця сирі, соєвий ізолят. Додатково введено білковий стабілізатор. 

Спосіб отримання непрозорих функціональних напоїв включає купажування плодового соку з біологічно активною добавкою. Сік містить 10-20 мас. % м'якоті. Як добавку використовують тонкодиспергований функціональний наповнювач з гарбуза, витримують 10 хв. для набухання наповнювача, перемішують та диспергують на дезінтеграторі до часток менше ніж 120 мкм для стабілізації напоїв до розшарування при загал...

Шнекова машина для миття рослинної сировини належить до галузі харчової промисловості, а саме до консервного виробництва для миття рослинної сировини, наприклад буряку, огірків, твердих сортів томатів, моркви, тобто сировини твердої по консистенції. 

Вітамінно-мінеральна добавка для лактуючих корів у літньо-пасовищний період утримання у зоні Передкарпаття, яка містить жиророзчинні вітаміни А і D, мікроелементи - купрум, цинк, кобальт, йод та селен у формі неорганічних солей та висівки пшеничні як наповнювач, причому додатково введено мікроелементи купрум та селен у формі сульфату купруму та селеніту натрію і відкориговано вміст цинку, кобальту...

Змішувач для приготування збалансованих комбікормів містить робочу камеру з приймальною горловиною і розвантажувальним патрубком, двоступеневий вертикальний гвинтовий конвеєр, перший ступінь меншого діаметра якого розміщений в приймальній горловині, а більшого - в подавальному кожусі камери змішування, завантажувальний бункер і привід. Подавальний кожух має розвантажувальні вирізи-вікна, розміщені...

- 21 Р Е Ф Е Р А Т Экономичный и элективный способ фумигации зерна и других j частицеобразных иищеьых продуктов включает в себя нропуска?гие через верно или аналогичный продукт транспортирующего гааа, фосфин. Концентрация фосфина в транспортирующем диапазоне от 4 до 200 микрограмм і|осфина на литр. постоянную линейную скорость в зерне, -Ч -ч содерл^ащего находится в газе Поток газа имеет зерно...

Печиво функціонального призначення містить, вершкове масло, меланж, молоко сухе знежирене, хімічні розпушувачі, ароматизатор, воду, гречане борошно та фруктозу. 

Надчистий водний розчин карбоксилату металу, в якому вміст хлорид-, нітрат- і сульфатіонів не перевищує 0,0001 мас. %, який отриманий взаємодією карбонової кислоти з наночастинками металу або оксиду металу, або гідроксиду металу, або їх суміші у водному колоїдному розчині наночастинок. Розчин має рН в межах 2,5-8,0, переважно в межах 3,05,0, а вміст домішок лужних металів не перевищує 0,01 мас. % ...

РЕФЕРАТ 1. Об'єкт винаходу: Збір із рослинної сировини. 2. Галузь застосування: Харчова промисловість, зокрема, готування напоїв загальнозміцнюючої й оздоровлюючої дії 3. Сутність винаходу: Збір із рослинної сировини, що включає плоди ялівця, листя оерези, листя суниці, траву кропиви дводомної, насіння льону, плоди шипшини, корінь аїру, квіти пижми, траву хвощу польового, пагони вересу, плоди мали...

РЕФЕРАТ Об'єкт винаходу: спосіб насичення рідини киснем і пристрій для його здійснення. Галузь застосування: обробка рідин, а саме насиченіія їх киснем, може бути використана тощо. у медицині винаходу: для оксигенотерапії, включає харчовій промисловості Суть спосіб заповнення герметичного резервуара рідиною з формуванням зони вільного простору над рівнем рідини і подання кисню у рідину знизу...

Пристрій для виготовлення харчового екструдованого продукту з наповнювачем шляхом удосконалення конструкції розділової і випускної матриць, у результаті якого подача пластифікованого продукту через перепускні канали розділової матриці відбувається потоками, що сходяться до накопичувальної камери, забезпечується утворення перед фільєрою випускної матриці однорідної маси цього продукту. 

л РЕФЕРАТ. 1, Объект винаходу - Спосіб виготовлення морозива "Арлекіно", 2, Галузь застосування - виготовлення харчових продук тів,а саме - різних ВИДІВ морозива 3, Суть винаходу - спосіб виготовлення морозива,який включая проведення процесів приготування суміші вихідних компонентів,пастеризації,внесенні смакових та ароматичних наповнювачів,гомогенізації, охолодиення,витримки,фризерування,розфасо...